賞味南投日月潭找風景的寶藏！一池潭水映日月，山嵐水煙繚繞
碧水青山，日月和湖光對飲，一幅繽紛的山水國畫，在水氣、雲霧的濃淡調配，日月潭時而清澈碧綠，時而批上一層薄紗，千變萬化地面貌總在無意間激盪起騷人墨客心中的悸動。更遑論從晨曦到日落，一池潭水的醉人之美，也早已在林野湖畔間悠遠傳頌著。此時，那份尋訪享玩的靈魂，也早已脫離塵俗的軀體，沉入深幽的潭底中。
日月潭的美，美在「山中有水，水中有畫」，一景一物，渾然天成，被視為上天的恩賜。放眼望去，環繞於潭邊的建物處處充滿人文藝術美，想要領略這片山水深情的最好方法，無非是找一間舒適的旅館，放慢腳步，騎著單車，跟隨湖岸的蜿蜒起伏，造訪聞名的向山遊客中心和周邊景點；亦或是穿梭在綠野阡陌間，順訪頭社盆地的田園風光，與蔬果共跳一支優美的曼波舞步。
日月潭四周飯店林立，各家自有特色，而位於水社壩與頭社壩間環湖公路上，隸屬於日月潭國家風景區的「向山遊客中心」，質樸的外表、優美的造型，與環伺潭邊的建物相比一點也不惶多讓。
無論遠觀近看，都彷彿一件國際級的瑰奇珍寶，與日月潭這片湖光山色美景開啟一場自然與人文對話的舞台。
以不破壞自然生態而建的向山遊客中心，建築外觀像極兩隻迴力鏢平行重疊，好似兩隻手臂環抱日月潭，與環境產生和諧而不突兀的視覺，表現出日月潭靜謐又帶有神話般的特質。由中心入口處進入，首先能遇見建築物底層由低往高拉出弧形曲線。
同時，為考量與周遭環境的融合，避免阻礙潭面的美景遭受遮蔽，兩棟建築屋頂是採由低到高的方式配置，並利用「近水面」的人工池與靜謐潭面連成一氣，水池倒映著藍天和建物優美的線條，由大跨距的半開放空間遠眺時，彷彿日月潭已流入遊客中心的步道間。
遊客中心中間地帶則有水流貫穿而過，擺設兩艘日月潭早期的木殼遊湖船，淡淡的灰色及大器的造型都帶有一種時尚感，在視覺上可說是一大享受。
後方亦設有由台藝大教授與團紀彥事務所設計師合作的咖啡館，內部以時尚簡潔的白色桌椅為基底，透過超大面積的玻璃帷幕，即使在室內也有一種開闊感。室外座位區旁則是整條「近水面」的區域，可以更貼近日月潭風景而不受喧擾，輕易地與自然融為一體。
遊玩日月潭的方式有很多種，無論是開車、搭船或騎乘自行車，都不失為一種好選擇，擁有箇中樂趣。
以台二十一線和台二十一甲構成的環潭自行車路線，包含多條鐵馬專用道，可自由自在乘風悠遊，既能盡賞美景，又不失從容悠閒的氣氛，尤其以水社至水社壩間設置於湖面上的水上自行車道，更是不容錯過的騎乘新體驗。
日月潭旁的全台第一條水上自行車道，是以蜿蜒迤邐的曲線造型搭配山光水影而成，全長四百公尺，車道面為三米寬，地形無明顯起伏，是一段獨立專屬於自行車的車道，完全無須與大車爭道。
全程可優閒地用各種角度欣賞日月潭的秀麗風貌，遠眺涵碧半島和慈恩塔，無論是騎單車或散步都十分愜意，適合全家大小一同租借大輪小輪，共享天倫之樂。
值得一提的是，由於車道從潭面跨越，潭水隨著當地發電的用途，也如潮汐般有高低的差別，當水位升高，幾乎與車道平行時，氤氳雲霧瀰漫，會帶給人在水波盪漾湖面騎車的錯覺，不失為一種特別的體驗；水位低時，則能夠明顯地呈現出水上自行車道的細致美。另外，水上自行車道還設有單車碼頭，遊客只要從入住的飯店後方就能直接連繫單車道，地理位置十分便利。
日月潭「頭社活盆地」渾圓似日，舊時名為「日潭」，由於在地質發展過程中，盆弦受到侵蝕切穿，湖水宣洩而成乾涸的盆地，卻保留最初的樣貌和內涵。
盆地下方是歷經數千年水草腐化而積累的草泥炭，土質宛如一塊大海綿，依據當中的含水量多寡而膨脹或萎縮，造成地面上下浮動，走起來會有明顯的搖晃感，整塊地就像有生命一般，故被稱為「活盆地」。
泥炭土含有豐富的天然養分，包括各種植物所需的微量元素鐵、錳、銅、鋅等及有機物質，栽種的農作物以絲瓜為最大宗產業，產銷面積廣達約五十公頃。有趣的是，盆地因排水性差，易淹水而造成多樣農作物難以生存，後經由農民不斷嘗試改良，成功發展出三株共植的方式種植絲瓜，藉此分擔風險，即使其它兩株遭逢水災衝擊時，亦能繼續生存，素有「三隻腳絲瓜」的別名。
頭社活盆地是全台灣最高的絲瓜生產地，海拔高達六百五十公尺，主要產季為六月至十月，因為土壤和氣候溫差大的雙重優勢下，使瓜皮颜色較深，肉質緊密口感清脆，烹調久煮不爛，相對於一般絲瓜而言更為甜美，每年產量可達二百萬台斤，以銷往台北地區為主。
絲瓜雖然在市面上可說是最常見的蔬菜，然而頭社活盆地休閒農業區生產的絲瓜，除配合政府積極輔導下採無毒農業政策，可安心食用而有效補充對人體有益的多醣體外，亦研發出絲瓜麵、絲瓜肉圓和化妝品等琳瑯滿目的產品，使活盆地成為美容養生天堂。
除了綠還是看不完的一片綠，這裡不是一座自然公園，亦非隱藏於深山中的世外淨土，而是位於台二十一線五十七公里處「三育基督書院」的寫照，對於初次造訪的遊客，實在很難相信這是一座校園。
書院校區佔地約五十餘公頃，鄰近山明水秀的日月潭及九族文化村等風景名勝地區，除了順道一遊外，更是一處值得野餐賞景的休閒好去處。
一望無際的大草原是由校門進入後，率先迎面而來的壯觀景象，在充滿驚喜的同時，心中也不禁湧現出讚嘆之情，極盡所能地想以最美的字句描述這一切。
尤其當微風輕拂，送來無數輕柔白雲時，孩子們更能在這片舒柔的綠地毯上，盡情奔跑翻滾，大人們則圍繞在大樹下或坐或臥地聊天，交織成一幅幅恬淡的優美畫面，令人值得一再回味。
草地旁由樟樹林構築而成的綠色隧道，四周盡是靜謐無聲和綿延不絕的綠意，好似不知不覺走進了時光隧道，忘卻時間的流逝和炎熱的天氣，有一番特別的感受。
有時走到一半，草皮上也零星點綴一些既精巧又有創意的園藝設計，讓原本單調的景象多了幾分活潑的氣息，同時各式各樣精致的建築物亦藏身於綠林中，適合民眾假日花上半天的時間，放慢腳步，好好來一探究竟。
